每天吃蛋＋喝咖啡 專家曝驚人效果：可降低這「病」風險～蓉蓉-健康生活館

因擔心「膽固醇指數飆高」而不敢吃蛋，但其實蛋不只能預防動脈硬化、腦中風，同時還富含胺基酸及卵磷脂，是相當優秀的「健腦食物」。對此，日本醫學博士也曝光自己的長壽秘訣，透露若想兼顧減肥及營養需求，建議每天都要吃1顆蛋；另外，1天喝1杯咖啡或茶，也能降低罹患糖尿病的風險！

根據早安健康報導，日本醫學博士、抗老醫療先驅滿尾正在《60而健。60歲以上的人，身體如何仍強健？》一書中提到，其實中老年人除了按時吃藥、定時追蹤病情外，也要從日常生活中的飲食著手，否則已治癒的疾病仍會一再復發。 

醫學博士滿尾正強調，蛋含有身體所需的各種必需營養素，包括製造肌肉、骨骼等身體根基的必需胺基酸，及可強化腦細胞的卵磷脂，此外，蛋因為容易有飽

資料來源：TVBS新聞網

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