常吃食醋泡三寶 保你一生身體好～蓉蓉-健康生活館

醋泡黑豆

醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外，對治療慢性疲勞、肩膀酸痛，高血壓、高膽固醇也很有功效。

原料：黑豆適量，醋適量。做法：

1、把洗淨晾乾的黑豆放入炒鍋中中火幹炒。

2、五分鐘後能聞到一股豆香味兒，並聽到啪啪的聲音，這是黑豆在爆皮，待皮都爆開後，轉小火再炒五分鐘。

3、放入容器中，在通風處晾涼。

4、把晾涼後的黑豆放入一個有蓋子的容器內，倒入可以沒過豆子的醋。

5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盤兒了。加上蜂蜜，拌勻即可食用。

食用方法：一次不用多吃，兩三顆就可以了，但要堅持食用才有效。

醋泡花生

有清熱、活血的功效，對保護血管壁、阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。

原料：花生50克，醋半瓶。做法：

1、用花生米(最好是新鮮的)50克。

2、放到可以密封的罐子裏，倒入米醋或陳醋。

3、醋要沒過花生米，蓋上蓋子密封好，放到陰涼處7-10天。

4、大概一個星期就可以吃了。

食用方法：一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，堅持吃才有效果。

醋泡薑

不僅養生效果佳，還是一道不錯的調味小涼菜，每天2-4片即可。

原料：生薑一塊(最好選用鮮姜)米醋或陳醋一瓶。做法：

1、生薑切片

2、把切好的薑片放到一個罐子裏，倒入米醋或陳醋。

3、醋倒滿，沒過生薑。

4、取一小塊保鮮膜，折疊成一小塊。

5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。

6、蓋上蓋子，密封結實。放到冰箱裏一個星期後就可以吃了。

早晨吃最好，長期食用效果最好。
資料來源：http://www.ntdtv.com/xtr/b5/2014/08/05/a1127623.html

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