最好別用保鮮膜？夏天吃西瓜5大禁忌 ～蓉蓉-健康生活館

天氣越來越熱，這時來片涼爽又解渴的西瓜，清熱又解暑，幾乎人人都愛吃。不過，據陸媒報導，吃西瓜也有禁忌，吃錯了可能會帶來嚴重後果，甚至會危及生命！

禁忌1、切開的西瓜盡快吃完

天氣熱，西瓜切開容易繁殖病菌變質，吃了容易腸胃病。買西瓜最好不要買已經切成一半的西瓜，切開後儘量在2個小時內吃完。

禁忌2、最好別用保鮮膜

很多人以為西瓜包上「保鮮膜」放進了冰箱，應該很衛生，其實不然，反而會滋生更多細菌！因為在包膜之前，西瓜表面就有一些細菌，包膜後影響透氣透水，微生物或細菌繁殖速度更快，建議最好是現切現吃，或切塊放進保鮮盒冷藏。

西瓜包膜放冰箱，細菌多更多？難道保鮮膜不保鮮？據《華人健康網》報導，中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，冰箱冷藏溫度8℃以下、冷凍溫度低於零下18℃，都有助抑制細菌生長速度，包膜後反而細菌多的原因，推測應該是西瓜在處理過程中，接觸到刀子或器具上的細菌，或是保鮮膜破損導致，其實而非保鮮膜本身的問題。

禁忌3、最好別在晚上食用

西瓜可以快速補充水分、電解質和維生素C，是夏日良伴。不過，西瓜有利尿效果，太晚吃多了西瓜，會容易頻尿、不利睡眠。另外，寒性體質或是腸胃不好、容易腹瀉的人，也不該吃太多西瓜。

禁忌4、糖尿病患者

據陸媒報導，之前一位患有糖尿病的老先生一日吃了許多西瓜，結果當晚噁心嘔吐，隔日就驟逝。醫師分析，老先生是因為吃西瓜引起了酮症酸中毒，是糖尿病的一種急性併發症，發病急且快，會出現多臟器功能衰竭，進而危及生命。

禁忌5、腎功能障礙者 

腎功能不全者，腎臟對水的調節能力不佳，而吃西瓜易使體內水分增多，體內過多的水分不能調節及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

資料來源：三立新聞網

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