美國流傳一種說法:「每頓飯吃一個蘋果,就不用請醫生」。
這句話雖然有些誇張,但蘋果的營養和藥用價值由此可窺見不一般。
因為蘋果所含的營養既全面又易被人體消化吸收,所以,非常適合人們食用。
其實,蘋果還有一個神奇功效——降低膽固醇,可是很多都還不知道哦!但吃錯了,等於吃毒藥!
降低膽固醇,蘋果賽仙丹!
研究發現,蘋果能使得血液中的膽固醇降低。
血中膽固醇的升高,會引起動脈硬化、冠心病和腦血管病。
所以,蘋果是保護心腦平安之果。
其中的原因:
1、蘋果自身不含有膽固醇,因此不會增加膽固醇。
2、蘋果可以促進膽固醇從膽汁中排除。
3、蘋果含有大量的果膠,果膠能阻止腸道內膽酸的重吸收,使之排出體外。
4、蘋果在腸道內會分泌出醋酸。醋酸可以輔助加強膽固醇的排泄。
5、蘋果含有的豐富的維生素C、果糖和微量元素鎂,都是有利於膽固醇代謝的。
蘋果這樣吃,效果更加好!
在生活中,人們大多數都是直接生吃,要麼榨成果汁食用。
收好下面這2款食療方,讓你的味蕾感受不一樣的美味,來收穫更好的營養。
趕緊學學吧!
蘋果粥:降低膽固醇、降低血壓
材料:
蘋果500克,西米100克,白糖100克,水適量。
做法:
1、把蘋果洗好、切塊備用。
2、再把蘋果、西米、白糖,加水,一起煮成粥。
經常服食蘋果粥,能降低膽固醇、軟化血管、降低血壓、抗老防衰、延年益壽,對中老年人尤為適宜。
海鮮蘋果沙拉:降低膽固醇、排毒
材料:
蘋果1個,海鮮、水果醋、糖、美奶滋拌、黑胡椒適量。
做法:
1、海鮮入滾水川燙熟,撈起入冷開水或冰水漂涼,瀝干水份備用。
2、把蘋果切好備用,蘋果都要泡鹽水(防止氧化)。
3、取一容器,把海鮮、蘋果肉、水果醋、糖、美奶滋拌在一起。
4、拌好的海鮮蘋果沙拉放入蘋果盅里,灑上黑胡椒粒既可。
蘋果與海鮮搭配最能表現出蘋果特有的風味,海鮮的滋味更是升高一級。
蘋果含有大量的果膠,這種可溶性纖維質可以降低膽固醇及壞膽固醇的含量。
蘋果沙拉方便又容易料理,經常食用可以降低膽固醇、排毒等功效。
蘋果雖好,但吃錯了,等於吃毒藥!
據英國《每日郵報》最新報道, 美國《功能性食品雜誌》刊登一項新研究發現:
中年人每天吃一個蘋果,可以明顯改善心臟健康狀況。
每天吃一個蘋果,堅持一個月即可使壞膽固醇——低密度蛋白膽固醇水平降低40%。
對於膽固醇異常的人來說,常吃蘋果很有好處。
不過,有一些情況下,我們不能吃蘋果。
1,腹脹的人不要吃。否則,容易加重不適。
2,齲齒的人不要吃,尤其是不要在睡前吃蘋果。這是因為,蘋果含有發酵糖類,它是一種較強的腐蝕劑,容易加重齲齒。
3,蘋果絕對不要和胡蘿蔔一起吃,否則二者可以產生抑制甲狀腺作用的物質,誘發甲狀腺腫。
4,服用磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不要吃蘋果,否則容易損傷腎臟,降低藥效。
食物是大自然賜給我們的最好的葯,最安全,也最適合。
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