酪梨、堅果超健康？多吃小心你的腎臟～蓉蓉-健康生活館

腎臟是人體過濾有毒廢物的重要器官，一旦因病造成功能受損，就容易引發腎衰竭，最後只能摘去腎臟或是洗腎一輩子，且年過40後，腎功能每年都會下降，因此趁年輕時必須好好保養腎臟，但要怎麼小心呢？國外網站《HEALTH&HUMAN》就列出7種常吃會傷腎的食物，提醒民眾小心食用。

1、人工甜味劑

只有糖尿病的人需要注意人工甜味劑的攝取量嗎？其實不然，因為研究指出，它對身體健康完全沒有任何好處，如果想維持健康的話，建議用「甜菊糖」取代，且目前還未發現甜菊糖有什麼副作用。

2、肉類

肉類含有大量蛋白質，是人體生長及肌肉健康的重要營養來源，但代謝蛋白質一事對腎臟而言非常困難，尤其含動物蛋白質的食物還會增加腎結石的風險，因此想保護腎，就要注意勿攝取過多的蛋白質。

3、鹽

鉀和納的結合可以維持體內的液體平衡，對腎臟也很重要，但其實日常生活中，很多食物就算不刻意加鹽，也會攝取過多的納，而多出來的納會影響腎臟保留水分，用以稀釋血液裡的鹽分，造成腎臟的負擔，因此盡量避免加工食物，多吃新鮮食物，才能控制鹽的攝取量。

4、乳製品

乳製品內含鈣，會增加尿液中的鈣含量，容易造成罹患腎結石的風險提高，還有研究指出，腎臟病患者若降低乳製品含量的攝取，腎臟的過濾功能還會提升。另外，由於奶油的飽和脂肪含量高，過度攝取容易引起心臟病和腎臟病發作，因此建議用橄欖油來取代。

5、咖啡因

若你的腎臟已經開始出狀況，那最好別再喝茶類、咖啡等飲品，因為有研究證明，常常攝取咖啡因，恐加重慢性腎臟疾病，且增加腎結石的風險。另外，咖啡因是一種溫和的利尿劑，會影響腎臟吸收水分，因此過度飲用的話，會造成嚴重影響。

6、酪梨

酪梨是「營養密度高」的超級食物，不只能護心還能降膽固醇，但其實它含有高劑量的「鉀」，雖然腎臟工作需要適當的鉀和納，但過多的鉀在腎臟病晚期的患者身上，會導致噁心、麻木、虛弱及新率緩慢。不過若是沒有腎臟相關疾病的話，就不必擔心酪梨延伸出來的問題。

7、堅果 

堅果富含多種營養素，是減肥者的最佳零食，但它也含有一種名叫「草酸鹽」的礦物質，所以若你曾患有腎結石，最好避開堅果，但提醒沒有得過腎結石的人，也不可攝取過多了量。另外，像是菠菜、甜菜、洋芋片、麩片以及炸薯條也都要小心食用。

資料來源：三立新聞網

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